体重コントロールやメタボリック症候群の改善について、食事を摂取して良い時間を設定するtime-restricted eatingがすすめられることがあります。
例えば：1日8時間（午前10時～午後6時）に設定した場合には、その間に摂取するカロリー等の制限はしないが、午後の6時以降、翌朝の10時まではカロリーを含む飲食をしてはいけない、という方法です。
カロリーを摂取して良い時間帯に過剰な摂取を行うと逆効果ではないか、等の議論があり、体重コントロールへの効果の検証が乏しい状況でした。
18～64歳の参加者116人（BMI: 27～43）が対象となりました。
1日3回の構造化した食事を摂取するグループ（構造化法）と食事摂取の時間を午後12時～午後8時までに制限したグループ（時間制限法）に分けて、12週間の経過を観察しました。
結果として、以下の内容が示されました。
①時間制限法で明らかな体重減少（平均－0.94Kg）を認めましたが、構造化法では体重現減少は明らかではありませんでした（平均－0.68Kg）。しかし、この２つのグループの差は統計的に意味のある差ではありませんでした。
②脂肪量や血糖値・インスリン分泌等、代謝に影響を与える因子のグループ間の差異は明らかではありませんでした。
つまり、“食事摂取をして良い時間を制限する方法は、それなりの効果があるものの、他の方法と大きな差があるとは言いにくい”ということです。
１日のうちで、空腹の時間帯をとること（いわゆる“ぷち断食”）は一定の効果はありそうですが、大きな効果をあげようと考えるならば、カロリーの総量にも制限が必要であると思われました。